우리 아이가 가장 좋아하는 반찬 중에 하나가 바로 시금치인데 시금치를 식판에 넣어주면 정말 손으로 시금치만 집어 먹을 정도로 시금치를 좋아하는 편이다. 시금치는 시금치는 비타민, 철분, 식이섬유 등 각종 영양 성분이 다량 함유된 녹황색 채소로 성장기 아이들, 여성과 임산부, 노인 등 남녀노소 모두에게 유익한 식재료 중에 하나이다. 또한 각종 영양성분을 함유한 완전 영양 식품으로 철분과 엽산이 풍부하여 빈혈과 치매 예방에 효과적이며 소고기의 철분, 인, 우황의 산성 성분과 시금치의 알카리성 성분이 잘어울려서 성장기의 아이들에게 소고기와 함께 식단을 구성한다면 완벽한 영양균형을 이루게 할수가 있다. 또한 시금치는 무침이나 볶음으로도 좋으며 국에 넣어 먹어도 매우 일품이다. 시금치를 처음 접하는 아이들에게는 ..
