우리 아이는 꼭 저녁에 된장국을 먹는데 매일매일 먹는 반찬들과 음식들은 당연히 조금 지나면 지겹다고 생각을 하기 때문에 꼭 메뉴를 많이 바꿔주는 것이 좋다. 그래서 가끔 만들어 주는 메뉴 중에 하나가 바로 볶음밥이다. 볶음밥은 중국 요리를 비롯한 여러 동양 요리에서 잘 알려져 있는 음식 중에 하나이다. 먹다 남은 차가운 밥을 다른 재료와 곁들여 볶은 데서 유래하였다고 하는데 가끔 중국 연회에서 후식을 먹기 앞서 두 번째 음식으로 볶음밥이 올라간다고 한다. 재료가 무엇이 들어가느냐에 따라 수십 가지의 다양한 볶음밥이 있다. 서양에서 중국인이 아닌 손님들을 대접하는 중국 식당들은 달걀을 곁들인 볶음밥, 싱가포르식 (매운) 볶음밥, 특별 볶음밥과 같이 저만의 다양한 볶음밥을 갖추고 있다고 한다. 한국의 대표적..
