아이에게 반찬을 해주는것은 정말 쉬운 일은 결코 아니다. 일단 아이들에게는 다양한 맛과 더불어 매일 같은 음식이 아닌 다른 식재료를 이용하여 다양한 맛을 맛보게 해주는것이 좋다. 소고기도 매우 중요하지만 닭고기도 항상 잘 해주는 식재료인데 닭과 비트는 궁합이 매우 좋은 식재료 중에 하나이다. 비트는 빈현에 매우 좋은데 포함되어 있는 철분은 효능이 커서 적혈구 생성 및 혈액조절에 효과적이어서 빈혈 예방에 효과적이라고 알려져 있다. 비트와 닭가슴살은 위에서 말을 했듯이 궁합이 매우 좋은데 비트에 부족한 단백질은 닭가슴살에서 보충할 수 있기 때문이다. 이런 이유로 철분이 부족해지지 않게 어릴때부터 지속적으로 먹이는 식재료 중에 하나였지만 비트를 하나 사면 은근 양이 많아서 그런지 잘 줄지 않고, 비트는 냉장을..
